ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ АМАРАНТА БАГРЯНОГО (AMARANTHUS CRUENTUS L.) ДЛЯ УСИЛЕНИЯ МЕТАНОГЕНЕЗА ПРИ БИОКОНВЕРСИИ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ Статья Минзанова С.Т., Миронов В.Ф., Белостоцкий Д.Е., Миндубаев А.З., Миронова Л.Г., Гинс М.С., Гинс В.К., Кононков П.Ф., Милюков В.А. Сельскохозяйственная биология. Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология". Том 53. 2018. С. 209-217
ИЗМЕНЧИВОСТЬ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАСТЕНИЙ АМАРАНТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Тареева М.М., Платонова С.Ю., Торрес М.К., Пэлий А.Ф. Овощи России. 2018. С. 69-72
MINERAL COMPOSITION OF AMARANTH (AMARANTHUS L.) SEEDS OF VEGETABLE AND GRAIN USAGE BY ARHIVBSP SELECTION Статья Gins M.S., Gins V., Mоtyleva S., Kulikov I., Medvedev S.M., Kononkov P.F., Pivovarov V.F. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences. Association HACCP Consulting. Том 12. 2018. С. 330-336
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ОВОЩНОГО АМАРАНТА AMARANTHUS PANICULATUS L. СОРТА ПАМЯТИ КОВАСА Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Мотылева С.М., Кононков П.Ф., Гинс Е.М. Перспективы лекарственного растениеведения. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений". 2018. С. 381-387
ИДЕНТИФИКАЦИЯ МЕТАБОЛИТОВ С АНТИОКСИДАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ В ЛИСТЬЯХ ОВОЩНОГО АМАРАНТА (AMARANTHUS TRICOLOR L.) Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Мотылева С.М., Куликов И.М., Медведев С.М., Пивоваров В.Ф., Мертвищева М.Е. Сельскохозяйственная биология. Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология". Том 52. 2017. С. 1030-1040
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Учебник/Учебное пособие Плющиков В.Г., Гинс М.С., Романова Е.В., Пивоваров В.Ф., Гинс В.К. М. РУДН. 2017. 100 с.
СОДЕРЖАНИЕ КРЕМНИЯ ВО ФРАКЦИЯХ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА Статья Гинс В.К., Гинс М.С., Колесников М.П. Овощи России. 2017. С. 64-66
СОДЕРЖАНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ В РАСТЕНИЯХ PASSIFLORA INCARNATA НА НАЧАЛЬНОМ ЭТАПЕ ОНТОГЕНЕЗА ПРИ ДЕЙСТВИИ БИОПРЕПАРАТА АЛЬБИТ Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Кононков П.Ф., Пивоваров В.Ф., Сидельников Н.И., Рабинович А.М., Загуменникова Т.Н., Kotsubinskiy A.V., Zlotnikov A.K., Zlotnikov K.M., Goncharova O.I. Russian Agricultural Sciences. Allerton Press, Inc.. Том 43. 2017. С. 384-389
ОСОБЕННОСТИ КОРРЕЛЯЦИОННЫХ СВЯЗЕЙ МЕЖДУ КОЛИЧЕСТВЕННЫМИ ПРИЗНАКАМИ СЕЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ СОИ Статья Шафигуллин Д.Р., Романова Е.В., Гинс М.С., Пронина Е.П., Гинс В.К. Овощи России. 2017. С. 20-23
ВЛИЯНИЕ АЛЬБИТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ЛУКА Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Злотников А.К., Агафонов А.А., Логунова В.В. Защита и карантин растений. Автономная некоммерческая организация Редакция журнала Защита и карантин растений. 2017. С. 22-23
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ АМАРАНТА СЕЛЕКЦИИ ВНИИССОК ПО УСТОЙЧИВОСТИ К ПОНИЖЕННОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ И ДЕФИЦИТУ ВЛАГИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ В УСЛОВИЯХ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ И РЕСПУБЛИКИ ЭКВАДОР Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Торрес Миньо К.Х. Овощи России. 2015. С. 36-42
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ СЕМЯН И ЛИСТЬЕВ АМАРАНТА Монография Гинс М.С., Гинс В.К., Пивоваров В.Ф., Торес Миньо, Кононков П.Ф. Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур. 2015. 96 с.
СТАХИС – ПЕРСПЕКТИВНАЯ ОВОЩНАЯ КУЛЬТУРА С ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ СТАХИСА Статья Кононков П.Ф., Гинс М.С., Гинс В.К., Молчанова М.А., Гинс Е.М. Овощи России. 2015. С. 98-104
СОДЕРЖАНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ И ФРУКТОЗАНОВ У СОРТА ЯКОНА (POLYMNIA SONCHIFOLIA POEPP. & ENDL.) УКРАИНСКОЙ ИНТРОДУКЦИИ И ДРУГИХ ВИДОВ A STERACEAE ПРИ РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ, ПОРАЖЕНИИ ВИРУСАМИ И ФИТОФАГАМИ Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Кононков П.Ф., Дунич А.А., Дащенко А.В., Мищенко Л.Т. Сельскохозяйственная биология. Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология". Том 50. 2015. С. 628-636
НАУЧНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ СОЗДАНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР Статья Гинс М.С., Пивоваров В.Ф., Гинс В.К., Кононков П.Ф., Дерканосова Н.М. Овощи России. 2014. С. 4-10