КОНТРОЛЬ БЕЗОПАСНОСТИ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ СтатьяСатюкова Л.П., Абдуллаева А.М., Кулач П.В., Кудрявцев В.В., Серегин И.Г.Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии: сборник научных трудов. Том 122. 2024. С. 71-75
CHICKEN MINCE AS A SUBSTRATE FOR DANGEROUS VIABLE BUT NON-CULTURABLE BACTERIAL CELLS СтатьяAbdullaeva A.M., Blinkova L.P., Pakhomov Y.D., Valitova R.K., Orlova V.S., Karachina T.A., Ambrazheevich Y.V.Journal of Hygienic Engineering and Design. Том 38. 2022. С. 58-64
ЕСТЕСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ СТОЧНЫХ ВОД НА ФЕРГАНСКОЙ ПТИЦЕФАБРИКЕ СтатьяСубботина Ю.М., Павлова Е.В., Шопинская М.И., Абдуллаева А.М., Кудрявцева А.Д.Российский журнал Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. 2020. С. 494-506
ИЗУЧЕНИЕ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ САЛЬМОНЕЛЛ К АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫТМ ПРЕПАРАТАМ СтатьяЛенченко Е.М., Кхай Ф.В., Ватников Ю.А., Абдуллаева А.М., Tarasova I.I.Международный вестник ветеринарии. 2019. С. 55-61
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ КОММЕРЧЕСКИХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ СтатьяAbdullaeva A.M., Seryogin I.G., Nikitchenko V.E.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. Том 12. 2017. С. 350-358
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ ЛАБОРАТОРНЫЙ АНАЛИЗ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ СтатьяСерегин И.Г., Никитченко Д.В., Абдуллаева А.М.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. Том 12. 2017. С. 201-208
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ СтатьяСерегин И.Г., Абдуллаева А.М., Никитченко Д.В., Куликов Е.В.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2015. С. 60-67
О БОЛЕЗНЯХ ПИЩЕВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ СтатьяSeryogin I.G., Nikitchenko D.V., Abdullaeva A.M.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2015. С. 101-107