СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ ЛИСТОВОЙ МАССЫ В ТЕХНОЛОГИИ КОНДИТЕРСКИХ МАСС Статья Гинс В.К., Гинс М.С., Дерканосова Н.М., Зайцева И.И., Лупанова О.А., Пономарева Т.В. Известия ФНЦО. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства". 2019. С. 68-70
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ОВОЩНОГО АМАРАНТА AMARANTHUS PANICULATUS L. СОРТА ПАМЯТИ КОВАСА Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Мотылева С.М., Кононков П.Ф., Гинс Е.М. Перспективы лекарственного растениеведения. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений". 2018. С. 381-387
ИЗМЕНЧИВОСТЬ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАСТЕНИЙ АМАРАНТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Тареева М.М., Платонова С.Ю., Торрес М.К., Пэлий А.Ф. Овощи России. 2018. С. 69-72
DETECTION AND IDENTIFICATION OF PHYTOPLASMAS FROM THE APPLE PROLIFERATION GROUP ON FRUIT CROPS Статья Bashkirova I.G., Matyashova G.N., Gins M.S. Russian Agricultural Sciences. Allerton Press, Inc.. Том 44. 2018. С. 326-330
MINERAL COMPOSITION OF AMARANTH (AMARANTHUS L.) SEEDS OF VEGETABLE AND GRAIN USAGE BY ARHIVBSP SELECTION Статья Gins M.S., Gins V., Mоtyleva S., Kulikov I., Medvedev S.M., Kononkov P.F., Pivovarov V.F. Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences. Association HACCP Consulting. Том 12. 2018. С. 330-336
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ В СЕЛЕКЦИИ ЛУКОВ НА ЗЕЛЕНЬ Статья Гинс М.С., Агафонов А.Ф., Гинс В.К., Байков А.А., Романов В.С., Пивоваров В.Ф., Логунова В.В., Гинс Е.М. Овощи России. 2018. С. 70-72
ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ АМАРАНТА БАГРЯНОГО (AMARANTHUS CRUENTUS L.) ДЛЯ УСИЛЕНИЯ МЕТАНОГЕНЕЗА ПРИ БИОКОНВЕРСИИ ОРГАНИЧЕСКИХ ОТХОДОВ Статья Минзанова С.Т., Миронов В.Ф., Белостоцкий Д.Е., Миндубаев А.З., Миронова Л.Г., Гинс М.С., Гинс В.К., Кононков П.Ф., Милюков В.А. Сельскохозяйственная биология. Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология". Том 53. 2018. С. 209-217
ВЛИЯНИЕ АЛЬБИТА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ ЛУКА Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Злотников А.К., Агафонов А.А., Логунова В.В. Защита и карантин растений. Автономная некоммерческая организация Редакция журнала Защита и карантин растений. 2017. С. 22-23
ИДЕНТИФИКАЦИЯ МЕТАБОЛИТОВ С АНТИОКСИДАНТНЫМИ СВОЙСТВАМИ В ЛИСТЬЯХ ОВОЩНОГО АМАРАНТА (AMARANTHUS TRICOLOR L.) Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Мотылева С.М., Куликов И.М., Медведев С.М., Пивоваров В.Ф., Мертвищева М.Е. Сельскохозяйственная биология. Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология". Том 52. 2017. С. 1030-1040
СОДЕРЖАНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ В РАСТЕНИЯХ PASSIFLORA INCARNATA НА НАЧАЛЬНОМ ЭТАПЕ ОНТОГЕНЕЗА ПРИ ДЕЙСТВИИ БИОПРЕПАРАТА АЛЬБИТ Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Байков А.А., Кононков П.Ф., Пивоваров В.Ф., Сидельников Н.И., Рабинович А.М., Загуменникова Т.Н., Kotsubinskiy A.V., Zlotnikov A.K., Zlotnikov K.M., Goncharova O.I. Russian Agricultural Sciences. Allerton Press, Inc.. Том 43. 2017. С. 384-389
СОДЕРЖАНИЕ КРЕМНИЯ ВО ФРАКЦИЯХ РАСТИТЕЛЬНОГО БЕЛКА Статья Гинс В.К., Гинс М.С., Колесников М.П. Овощи России. 2017. С. 64-66
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ Учебник/Учебное пособие Плющиков В.Г., Гинс М.С., Романова Е.В., Пивоваров В.Ф., Гинс В.К. М. РУДН. 2017. 100 с.
ОСОБЕННОСТИ КОРРЕЛЯЦИОННЫХ СВЯЗЕЙ МЕЖДУ КОЛИЧЕСТВЕННЫМИ ПРИЗНАКАМИ СЕЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ СОИ Статья Шафигуллин Д.Р., Романова Е.В., Гинс М.С., Пронина Е.П., Гинс В.К. Овощи России. 2017. С. 20-23
СОДЕРЖАНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ И ФРУКТОЗАНОВ У СОРТА ЯКОНА (POLYMNIA SONCHIFOLIA POEPP. & ENDL.) УКРАИНСКОЙ ИНТРОДУКЦИИ И ДРУГИХ ВИДОВ A STERACEAE ПРИ РАЗНЫХ УСЛОВИЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ, ПОРАЖЕНИИ ВИРУСАМИ И ФИТОФАГАМИ Статья Гинс М.С., Гинс В.К., Кононков П.Ф., Дунич А.А., Дащенко А.В., Мищенко Л.Т. Сельскохозяйственная биология. Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология". Том 50. 2015. С. 628-636
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ СЕМЯН И ЛИСТЬЕВ АМАРАНТА Монография Гинс М.С., Гинс В.К., Пивоваров В.Ф., Торес Миньо, Кононков П.Ф. Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур. 2015. 96 с.