ASSESSMENT OF PHYTOCHEMICALS IN ALLIUM SPECIES: A SYSTEMATIC REVIEW СтатьяIVANOVA M.I., BAIKOV AA, GINS E.M., GINS V.K, KASHLEVA A.I., GINS M.S., MOTYLEVA S.M., PIVOVAROV V.F., SMUROVA N.V.Sabrao Journal of Breeding and Genetics. Том 56. 2024. С. 1049-1059
EVALUATION OF SOLANUM LYCOPERSICUM L. AS A SOURCE OF SECONDARY METABOLITES СтатьяDZHOS E.A., BAIKOV A.A., PYSHNAYA O.N., GINS M.S., TUKUSER Y.P., SHAFIGULLIN D.R., GINS E.M., PIVOVAROV V.F., MOTYLEVA SMSabrao Journal of Breeding and Genetics. Том 56. 2024. С. 751-760
MODULATION OF LOW-MOLECULAR-WEIGHT ANTIOXIDANTS IN AMARANTHUS TRICOLOR LEAVES EXPOSED TO COLD STRESS DURING THE RIPENING STAGE СтатьяGins E.M., Goryunova S.V., Motyleva S.M., Khasanova S.D., Gins V.K., Pivovarov V.F., Kulikov I.M., Baikov A.A., Gins M.S.Sabrao Journal of Breeding and Genetics. Том 56. 2024. С. 1424-1436
ИЗМЕНЧИВОСТЬ МОРФОМЕТРИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В УСЛОВИЯХ ОТКРЫТОГО ГРУНТА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ СтатьяПлатонова С.Ю., Торрес Миньо К.Х., Гинс Е.М., Гинс М.С., Романова Е.В.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. Том 18. 2023. С. 9-19
ANTIOXIDANT PROFILE OF AMARANTHUS PANICULATUS L. OF THE PAMYAT OF KOVAS VARIETY СтатьяGins V.K., Motyleva S.M., Kulikov I.M., Tumanyan A.F., Romanova E.V., Baikov A.A., Gins E.M., Terekhin A.A., Gins M.S.IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Том 624. 2021.
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ РАЗНЫХ КОНЦЕНТРАЦИЙ МОЧЕВИНЫ НА РАСТЕНИЯ АМАРАНТА СтатьяМам Эриксон Т.Л., Мульо П.Ф., Семенова Н.А., Гинс Е.М.Инновационные процессы в сельском хозяйстве. 2021. С. 223-227
COMPOSITION AND CONTENT OF ANTIOXIDANTS IN NODULES AND LEAVES OF STACHIS (STACHYS SIEBOLDII MIG) OF BOCHONOK AND RAKUSHKA VARIETIES СтатьяMolchanova M.A., Gins E.M., Moskalev E.A., Tumanyan A.F., Romanova E.V., Baykov A.A., Gins V.K., Gins M.S.IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Том 624. 2021.
ФЕНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА В УСЛОВИЯХ ОТКРЫТОГО ГРУНТА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ НАТУРАЛЬНОГО ПИГМЕНТА АМАРАНТИНА СтатьяПлатонова С.Ю., Торрес Миньо К.Х., Гинс Е.М., Гинс М.С., Романова Е.В.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. Том 16. 2021. С. 107-117
ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ ВЕЩЕСТВ С АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТЬЮ В ОБРАЗЦАХ КАРТОФЕЛЯ КОЛЛЕКЦИИ ИСХОДНЫХ РОДИТЕЛЬСКИХ ФОРМ ФЕДЕРАЛЬНОГО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ЦЕНТРА КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А.Г. ЛОРХА СтатьяГинс Е.М., Москалев Е.А., Поливанова О.Б., Митюшкин А.В., Симаков Е.А.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. Том 15. 2020. С. 242-252
EVALUATION OF REPRODUCIBILITY METHODS FOR TOTAL PHENOLIC AND FLAVONOID CONTENT IN SKIN AND FLESH OF POTATO (SOLANUM TUBEROSUM) СтатьяPolivanova O.B., Gins E.M., Moskalev E.A., Simakov E.A., Goryunova S.V., Zhevora S.V.Research on Crops. Том 21. 2020. С. 520-528
СОСТАВ И АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ АМИНОКИСЛОТ В ЛИСТЬЯХ AMARANTHUS TRICOLOR L. СОРТА EARLY SPLENDOR СтатьяГинс М.С., Гинс В.К., Мотылева С.М., Байков А.А., Гинс Е.М., Королева А.К.Овощи России. 2019. С. 96-98
АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ПИГМЕНТИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ (SOLANUM TUBEROSUM L.), СОДЕРЖАНИЕ АНТОЦИАНОВ, ИХ БИОСИНТЕЗ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ СтатьяПоливанова О.Б., Гинс Е.М., Артемьева А.М., Голубкина Н.А.Овощи России. 2019. С. 84-90
АНТИОКСИДАНТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ТРАДИЦИОННЫХ И ИНТРОДУЦИРОВАННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР – КАК ПОКАЗАТЕЛЬ АДАПТИВНОСТИ РАСТЕНИЙ К УСЛОВИЯМ ВЫРАЩИВАНИЯ СтатьяГинс Е.М., Москалев Е., Жевора С.В., Горюнова С.В.125 лет прикладной ботаники в России. 2019. С. 127-127
СОДЕРЖАНИЕ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ В ОРГАНАХ РАСТЕНИЯ ХРИЗАНТЕМЫ ОВОЩНОЙ В УСЛОВИЯХ НИЗКОЙ ПОЛОЖИТЕЛЬНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ СтатьяГинс М.С., Гинс В.К., Кононков П.Ф., Байков А.А., Пивоваров Ф.В., Фотев Ю.В., Гинс Е.М.Российская сельскохозяйственная наука. 2019. С. 22-26
АНТОЦИАНОВЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ – ИСТОЧНИКИ ПИЩЕВЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СтатьяМоскалев Е.А., Гинс Е.М., Жевора С.В., Горюнова С.В.125 лет прикладной ботаники в России. 2019. С. 166-166