VARIABILITY OF MORPHOLOGICAL CHARACTERISTICS OF RED FORMS OF AMARANTH WITH A HIGH CONTENT OF BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES UNDER CONDITIONSOF THE MOSCOW REGION ArticlePlatonova Svetlana Y., Torres Mino Carlos J., Gins Ekaterina M., Gins Murat S., Romanova Elena V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. Vol. 18. 2023. P.. 9-19
PHENOLOGICAL TRAITS OF RED AMARANTH VARIETIES WITH A HIGH CONTENT OF AMARANTHINE CULTIVATED IN OPEN FIELDS OF MOSCOW REGION ArticleПлатонова С.Ю., Торрес Миньо К.Х., Гинс Е.М., Гинс М.С., Романова Е.В.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. Vol. 16. 2021. P.. 107-117
ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АМАРАНТА : СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 06.01.01 «ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО» : АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК DissertationПлатонова Светлана Юрьевна2019. 22 p..
ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АМАРАНТА : СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 06.01.01 «ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО» : ДИССЕРТАЦИЯ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК DissertationПлатонова Светлана Юрьевна2019. 197 p..
ОСОБЕННОСТИ РОСТА И ФОРМИРОВАНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ КРАСНООКРАШЕННЫХ СОРТОВ АМАРАНТА ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АМАРАНТИНА DissertationПлатонова С.Ю.2019. 197 p..
THE STUDY OF MORPHOLOGICAL AND BIOCHEMICAL PARAMETRES OF AMARANTHUS TRICOLOR L. VALENTINA VARIETY ArticlePlatonova S.Y., Peliy A.F., Gins E.M., Sobolev R.V., Vvedenskiy V.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. Vol. 13. 2018. P.. 7-13
VARIABILITY OF BIOCHEMICAL PARAMETERS OF AMARANTH PLANTS DURING CULTIVATION TO OBTAIN THE NATURAL FOOD COLORANT WITH A HIGH CONTENT OF BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES ArticleGins M.S., Gins V.K., Baikov A.A., Tareeva M.M., Platonova S.Yu., Torres M.K., Pelii A.F.Овощи России. 2018. P.. 69-72
PERSPECTIVE SOURCES OF NATURAL DYES FROM VEGETATIVE RAW MATERIAL ArticleGins M.S., Platonova E.K., Platonova S.Y.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2016. P.. 34-42
PHENOLOGICAL CHARACTERISTICS OF AMARANTH VARIETIES GROWN IN RUSSIA AND ECUADOR ArticleГинс М.С., Торрес Миньо, Гинс Е.М., Платонова С.Ю., Романова Е.В., Хакоме Морго, Кононков П.Ф.Теоретические и прикладные проблемы агропромышленного комплекса. 2015. P.. 14-20
TECHNOLOGY OF PRODUCTION OF CONCENTRATES AND BIOPRODUCTS IN FRANCE ArticlePlatonova S.U., Gins M.S.Инновационные процессы в АПК: сборник материалов VI Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов. Москва, 16-18 апреля 2014 г.. 2014. P.. 63-65
ОКРАШИВАНИЕ СУБЛИМИРОВАННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ПОМОЩИ НАТУРАЛЬНЫХ КРАСИТЕЛЕЙ-АНТИОКСИДАНТОВ С ЦЕЛЬЮ СОЗДАНИЯ НОВЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ArticleПлатонова С.Ю.Дню науки - 2014 посвящается…. 2014. P.. 50-52
ИЗМЕНЧИВОСТЬ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЛИСТЬЕВ АМАРАНТА В ПРОЦЕССЕ ОНТОГЕНЕЗА ArticleТоррес Миньо Карлос, Платонова С.Ю., Гинс М.С, Романова Е.В.Инновационные процессы в АПК. 2013. P.. 89-92
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СУММАРНОГО СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНА С И СУХОГО ВЕЩЕСТВА В ЛИСТЬЯХ АМАРАНТА И ЛУКА РЕПЧАТОГО ArticleТоррес Миньо Карлос, Платонова С.Ю., Романова Е.В., Гинс М.С.Инновационные процессы в АПК. 2013. P.. 93-94
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ НАТУРАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ РАСТЕНИЯ АМАРАНТ (AMARANTHUSTRICOLOR) ДЛЯ ОКРАШИВАНИЯ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ArticleПлатонова. С.ЮИнновационные процессы в АПК. 2013. P.. 228-231
ПОЛУЧЕНИЕ НАТУРАЛЬНОГО КРАСИТЕЛЯ ИЗ AMARANTUS TRICOLOR L ArticleПлатонова С.Ю.Теоретическое и практическое развитие науки в современных социально-экономических условиях. 2013. P.. 56-59