Инновационные процессы в АПК. 2013. P.. 89-92
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА СУММАРНОГО СОДЕРЖАНИЯ ВИТАМИНА С И СУХОГО ВЕЩЕСТВА В ЛИСТЬЯХ АМАРАНТА И ЛУКА РЕПЧАТОГО
Summary Analyzed the biochemical composition of 10 varieties of amaranth and onion. It is shown that amaranth leaves accumulate more ascorbic acid than the onion. MarkedvarietiesofamaranthishighinvitaminC.
Authors
Conference proceedings
Publisher
Российский университет дружбы народов (РУДН)
Language
Russian
Pages
93-94
State
Published
Year
2013
Organizations
- 1 Российский университет дружбы народов, Москва, Россия
Share
Other records
Инновационные процессы в АПК. 2013. P.. 96-98