МОРФОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СКЕЛЕТНЫХ МЫШЦ У ОВЕЦ В ПОСТНАТАЛЬНОМ ОНТОГЕНЕЗЕ DissertationНикитченко Д.В.2010. 348 p..
ОПРЕДЕЛЕНИЕ МОРФОЛОГИ- ЧЕСКОГО СОСТАВА ТУШ ОВЕЦ ArticleНикитченко В.Е., Никитченко Д.В.Мясная индустрия. 2009. P.. 75-76
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЫШЦ БЫЧКОВ СЫЧЕВСКОЙ ПОРОДЫ ArticleНикитченко В.Е., Ролдугина Н.П., Никитченко Д.В.Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. Vol. 1. 2009. P.. 184-186
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КАЧЕСТВА И ЗРЕЛОСТИ МЯСА ЖИВОТНЫХ РАЗНЫХ ВИДОВ ArticleТучемский Л.И., Никитченко В., Никитченко Д.Главный зоотехник. 2009. P.. 73-78
SWINE'S TISSUE GROWTH LAW ArticleNikitchenko V.E., Nikitchenko D.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2008. P.. 19-28
THE DEVELOPMENT AND USE OF HIGHLY EFFECTIVE METHODS OF CONTROL OF FOOD PRODUCTION ArticlePlushikov V.G., Nikitchenko V.E., Nikitchenko D.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2008. P.. 91-93
МОРФОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСОПРОДУКТОВ КАК КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ИХ КАЧЕСТВА ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ : УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ManualНикитченко В.Е., ВАСИЛЬЕВ Д.А., Никитченко Д.В.М. РУДН. 2008. 296 p..
СТАНДАРТИЗАЦИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ : УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ManualNikitchenko V.E., Vasiljev D.A., Nikitchenko D.V.М. РУДН. 2008. 270 p..
THE DYNAMICS OF MUSCLES' GROWTH IN PIGS OF BIG WHITE BREED ArticleNikitchenko D.V., Nikitchenko V.E., Panov V.P.Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2008. P.. 93-102
CHANGE OF MORPHOLOGICAL CONTENT OF SHEEP'S CARCASSES ArticleNikitchenko V.E., Nikitchenko D.V.Зоотехния. 2008. P.. 26-27
ЗАВИСИМОСТЬ МОРФОЛОГИЧЕСКОГО СОСТАВА ТУШ ОВЕЦ ОТ МАССЫ И КАТЕГОРИИ ИХ УПИТАННОСТИ ArticleНикитченко В.Е., Никитченко Д.В.Все о мясе. 2008. P.. 39-41
РОСТ И РАЗВИТИЕ МЫШЦ У ВАЛУХОВ ПРИ РАЗНЫХ УРОВНЯХ КОРМЛЕНИЯ ArticleНикитченко Д.В.Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. P.. 26-30
QUALITY ASSESSMENT OF MEAT OF NEWLY-BORN AND SUCKLING PIGLETS, RAM-LAMBS AND STEERS ArticleNikitchenkjo W.Je., Nikitchenko D.V.Мясная индустрия. 2007. P.. 61-63
DYNAMICS OF GROWING OF TISSUES OF GELDED RAMS WITH DIFFERENT LEVELS OF FEEDING ArticleNikitchenko D.V., Nikitchenko V.E., Magomadov Т.Д.Мясная индустрия. 2007. P.. 62-63
CHEMICAL AND AMINO ACID CONTENT OF PROTEINS OF SHEEP MUSCLES AT THE TYPE OF TEXEL ArticleNikitchenko D.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2007. P.. 43-47
DYNAMICS OF MUSCLE GROWTH IN SHEEP OF ROMANSKY BREED ArticleNikitchenko D.V., Nikitchenko V.E.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2007. P.. 69-75
РОСТ МЫШЦ У ЯРОК И ОВЦЕМАТОК КУЙБЫШЕВСКОЙ ПОРОДЫ ArticleНикитченко Д.В.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2007. P.. 88-95
DYNAMICS OF GROWTH OF ВОПЕ IN SHEEP OF ROMNI-MARSH BREED ArticleSlesarcnco IN.A., Nikitchenko V.E., Nikitchenko D.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2007. P.. 60-64
THE GROWTH OF MUSCLES IN RAMS OF THE KUIBYSHEV BREED UNDER INTENSIVE CULTIVATION AND FEEDING ArticleNikitchenko D.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2007. P.. 65-71
CHEMICAL AND AMINO ACID CONTENT OF MUSCLES OF KUIBYSHEV BREED UNDER DIFFERENT LEVELS OF FEEDING ArticleNikitchenko D.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2007. P.. 76-80
THE GROWTH OF MUSCLES IN RAMS OF THE KUIBYSHEV BREED FROM BIRTH TO 48 MONTHS OLD ArticleNikitchenko D.V., Nikitchenko V.E.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2007. P.. 51-59
THE IMPACT OF GENDER ON THE DEVELOPMENT OF MUSCLES IN SHEEP ArticleNikitchenko D.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2007. P.. 63-67
INFLUENCE OF FEEDING LEVEL ON MEAT QUALITIES OF RAMS OF KUIBYSHEVSKAYA BREED ArticleНикитченко Д.В., Никитченко В.Е., Magomadov T.A., Двалишвили В.Г., Nikitchenko D.V.Зоотехния. 2007. P.. 13-14
РОСТ МЫШЕЧНЫХ ВОЛОКОН У БАРАНОВ РАЗНЫХ ПОРОД И ВОЗРАСТА ArticleНикитченко В.Е., Никитченко Д.В.Все о мясе. 2007. P.. 39-41
ДИНАМИКА РОСТА МЫШЦ У БАРАНОВ КУЙБЫШЕВСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ УМЕРЕННОМ ИХ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ ArticleНикитченко Д.В., Никитченко В.Е.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2006. P.. 93-102
CHEMICAL CONTENT OF SHEEP MUSCLES OF KAVKAZSKOY BREED ArticleNikitchenko D.V.RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. 2006. P.. 107-109
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БАРАНОВ КАВКАЗСКОЙ ПОРОДЫ ArticleНИКИТЧЕНКО Д.В., МАГОМАДОВ Т.А., НИКИТЧЕНКО В.Е.Все о мясе. 2006. P.. 36-36
КАЧЕСТВО И ЗРЕЛОСТЬ МЯСА ЦЫПЛЯТ - БРОЙЛЕРОВ ArticleТучемский Л., Никитченко В., Никитченко Д.Птицеводство. 2006. P.. 35-35
EFFECT OF TYPE AND LEVEL OF FEEDING ON MUSCULAR TISSUE DEVELOPMENT OF RAMS OF ROMNEY MARSH BREED ArticleNikitchenko D.V., Dvalishvili V.G.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Сельскохозяйственные науки. Животноводство. 2005. P.. 89-94
SKELETAL MUSCLE GROWTH OF LARGE WHITE STEERS ArticleNIKITCHENKO D.V., Simolkin L.N.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Сельскохозяйственные науки. Животноводство. 2003. P.. 83-87