ПРОЕКТИРОВАНИЕ АНАЛОГОВЫХ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ СИМПЛЕКС-МЕТОДА Статья Макарова А.А., Лисин П.А., Пасько О.В. Индустрия питания. Уральский государственный экономический университет. Том 6. 2021. С. 50-58
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ДЛЯ РАЗРАБОТКИ АНАЛОГОВОЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ Статья Макарова А.А., Пасько О.В. Индустрия питания. Уральский государственный экономический университет. Том 5. 2020. С. 21-28
ЖУРНАЛ БЕЛОРУССКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА. ПРАВО Журнал Белорусский государственный университет.