Влияние термической обработки на сохранность тканеспецифичных белков сердечной мышцы и аорты Sus scrofa

Лапчинская О.А., Катруха Г.С., Гладких Е.Г., Куляева В.В., Кудан П.В., Топольян А.П., Алфёрова В.А., Погожева В.В., Суконников М.А., Рогожин Е.А., Прохоренко И.А., Брылёв В.А., Королёв А.М., Слюндина М.С., Борисов Р.С., Серебрякова М.В., Шувалов М.В., Ксенофонтов А.Л., Стоянова Л.Г., Остерман И.А. ...

Айрян Э.А., Егоров А.Д., Кулябов Д.С., Малютин В.Б., Севастьянов Л.А.