ПРОБЛЕМЫ ВЕТСАНЭКСПЕРТИЗЫ МЯСА, ИМЕЮЩЕГО ПРИЗНАКИ <I>PSE- </I>И <I>DFD</I>-ПOPOKOB СтатьяСерегин И.Г., Никитченко В.Е., Яцюта А.А.Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Сельскохозяйственные науки. Животноводство. 2005. С. 103-110
