2010. 348 с.
Мясная индустрия. 2009. С. 75-76
Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. Том 1. 2009. С. 184-186
Главный зоотехник. 2009. С. 73-78
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2008. С. 19-28
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2008. С. 91-93
МОРФОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСОПРОДУКТОВ КАК КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ИХ КАЧЕСТВА ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ : УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Учебник/Учебное пособие
М. РУДН. 2008. 296 с.
СТАНДАРТИЗАЦИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ : УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Учебник/Учебное пособие
М. РУДН. 2008. 270 с.
Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2008. С. 93-102
Зоотехния. 2008. С. 26-27
Все о мясе. 2008. С. 39-41
Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. С. 26-30
Мясная индустрия. 2007. С. 61-63
Мясная индустрия. 2007. С. 62-63
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 43-47
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 69-75
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 88-95
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 60-64
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 65-71
ХИМИЧЕСКИЙ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МЫШЦ ВАЛУХОВ КУЙБЫШЕВСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗНЫХ УРОВНЯХ КОРМЛЕНИЯ
Статья
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 76-80
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 51-59
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 63-67
Зоотехния. 2007. С. 13-14
Все о мясе. 2007. С. 39-41
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2006. С. 93-102
Другие авторы
Записей: 134
Записей: 7