ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЫШЦ БЫЧКОВ СЫЧЕВСКОЙ ПОРОДЫ

Никитченко В.Е. ¹ , Ролдугина Н.П. ¹ , Никитченко Д.В. ¹

Всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства

1-1

Русский

184-186

Опубликовано

1

2009

крс; мясо; жир; качество