РАЗРАБОТКА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОСНОВ ДЕГРАДАЦИИ ОТХОДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ФЕРМЕНТАМИ ПЕКТОЛИТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА DissertationБутова Светлана Николаевна2005. 365 p..
РАЗВИТИЕ МЕТОДОВ ИДЕНТИФИКАЦИИ И КОНТРОЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ НАПИТКОВ DissertationРыков Ростислав Станиславович2005. 133 p..