ANTIOXIDANT PROFILE OF AMARANTHUS PANICULATUS L. OF THE PAMYAT OF KOVAS VARIETY Article Gins V.K., Motyleva S.M., Kulikov I.M., Tumanyan A.F., Romanova E.V., Baikov A.A., Gins E.M., Terekhin A.A., Gins M.S. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Institute of Physics Publishing. Vol. 624. 2021.
РАЗРАБОТКА БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ КОМПОЗИТНОЙ СМЕСИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЕНОГО КОНЦЕНТРАТА ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ (АРОНИИ) И АМАРАНТОВОЙ МУКИ Article Дорофеева И.А., Невская Е.В., Гинс М.С. Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения. Издательский комплекс «Буки Веди». 2020. P. 98-108
ФИТОЭКСТРАКЦИЯ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ АМАРАНТОМ, ВЫРАЩЕННЫМ НА ТЕХНОГЕННО ЗАГРЯЗНЕННЫХ ПОЧВАХ В УCЛОВИЯХ ОТКРЫТОГО ГРУНТА Article Горелова С.В., Гинс М.С., Фронтасьева М.В. Актуальные вопросы органической химии и биотехнологии. Общество с ограниченной ответственностью "ИЗДАТЕЛЬСТВО АМБ". 2020. P. 330-332
BREEDING PERSPECTIVES OF QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA) IN THE MOSCOW REGION Article Kezimana P., Romanova E.V., Gins M.S., Marakhova A.I., Vanyurikhina A.F. Теоретические и прикладные проблемы агропромышленного комплекса. Общество с ограниченной ответственностью ТУМА ГРУПП. 2020. P. 19-22
STUDY ON ONTOGENETIC CHANGES IN THE CONTENT OF MACRO COMPONENTS (PROTEINS, OIL AND SUGAR) OF VEGETABLE SOYBEAN (GLYCINE MAX L. MERR.) SEEDS Article Shafigullin D.R., Gins M.S., Pivovarov V.F., Nowar M.E., Tukuser Y.P., Mullo F.E. Research on Crops. Vol. 21. 2020. P. 769-774
ON THE RAW PROTEIN ACCUMULATION BY SAMPLES OF SOYBEAN VEGETABLE TYPE IN THE CONDITIONS OF THE CENTRAL AREA OF THE NON-BLACK-ZONE Article Shafigullin D.R., Gins M.S., Pronina E.P., Romanova E.V., Soldatenko A.V. Российская сельскохозяйственная наука. Федеральное государственное бюджетное учреждение "Российская академия наук". 2020. P. 13-16
РОЛЬ ИНТРОДУКЦИИ В РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМЫ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ СОЗДАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Article Гинс В.К., Гинс М.С., Кононков П.Ф. Известия ФНЦО. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства". 2020. P. 54-61
THE METABOLITES OF AUTOTROPHIC AND HETEROTROPHIC LEAVES OF AMARANTHUS TRICOLOR L. EARLY SPLENDOR VARIETY [МЕТАБОЛИТЫ АВТОТРОФНЫХ И ГЕТЕРОТРОФНЫХ ЛИСТЬЕВ АМАРАНТА AMARANTHUS TRICOLOR L. СОРТА EARLY SPLENDOR] Article Gins M.S., Gins V.K., Motyleva S.M., Kulikov I.M., Medvedev S.M., Pivovarov V.F. Сельскохозяйственная биология. Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология". Vol. 55. 2020. P. 920-931
МЕТАБОЛИТЫ АВТОТРОФНЫХ И ГЕТЕРОТРОФНЫХ ЛИСТЬЕВ АМАРАНТА <I>AMARANTHUS TRICOLOR</I> L. СОРТА EARLY SPLENDOR Article ГИНС М.С., ГИНС В.К., МОТЫЛЕВА С.М., КУЛИКОВ И.М., МЕДВЕДЕВ С.М., ПИВОВАРОВ В.Ф. Сельскохозяйственная биология. Редакция журнала "Сельскохозяйственная биология". Vol. 55. 2020. P. 920-931
ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ НАКОПЛЕНИЯ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ У СОИ (<I>GLYCINE MAX</I> (L.) MERR.) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОВОЩНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ Article Шафигуллин Д.Р., Пронина Е.П., Гинс М.С., Солдатенко А.В. Российская сельскохозяйственная наука. Федеральное государственное бюджетное учреждение "Российская академия наук". 2020. P. 22-24
POLYPHENOL COMPOUNDS IN VALENTINA AMARANTH LEAVES Article Gins M.S., Yablonskaya M.I. Innovative in Agriculture. Российский университет дружбы народов (РУДН). 2019. P. 17-18
PROSPECTS OF INTRODUCTION OF DAIKON IN THE CONDITIONS OF PREGORNOGO DAGESTAN Article Magomedmirzoyeva R.G., Gins M.S., Dadashev M.N. Актуальные проблемы и перспективы развития агропромышленного комплекса: российский и зарубежный опыт. Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина. 2019. P. 271-273
THE EFFECT OF LOW POSITIVE TEMPERATURE ON THE CONTENT OF LOW MOLECULAR WEIGHT ANTIOXIDANTS IN THE ORGANS OF A VEGETABLE CHRYSANTHEMUM PLANT Article Gins M.S., Gins V.K., Kononkov P.F., Baikov A.A., Pivovarov V.F., Fotev Y.V., Gins E.M. Российская сельскохозяйственная наука. Федеральное государственное бюджетное учреждение "Российская академия наук". 2019. P. 22-26
COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF AMINO ACIDS IN LEAVES OF AMARANTHUS TRICOLOR L. CV. EARLY SPLENDOR Article Gins M.S., Gins V.K., Motyleva S.M., Baikov A.A., Gins E.M., Koroleva A.K. Овощи России. 2019. P. 96-98
METHOD OF APPLICATION OF LEAF MASS IN CONFECTIONERY MASS TECHNOLOGY Article Gins V.K., Gins M.S., Derkanosova N.M., Zaitseva I.I., Lupanova O.A., Ponomareva T.V. Известия ФНЦО. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства". 2019. P. 68-70