Тенденции развития отрасли общественного питания в Москве

В современных рыночных условиях отрасль общественного питания становится одним из самых перспективных направлений развития пищевой промышленности в РФ. В статье определены основные тенденции развития отрасли общественного питания в Москве. На основании проведенного анализа автором был сделан вывод о высоком уровне развития отрасли общественного питания в Москве, рассмотрены перспективы развития отрасли.

Development Trends of the Catering Industry in Moscow

In modern market conditions, the catering industry is becoming one of the most promising areas for the development of the food industry in the Russian Federation. The article identifies the main trends in the development of the catering industry in Moscow. Based on the analysis, the author concluded that the catering industry in Moscow was developing at a high level and the development prospects of the industry were considered.

Редакторы
-
Издательство
Общество с ограниченной ответственностью "Издательство "Юнити-Дана"
Номер выпуска
2
Язык
Русский
Страницы
114-118
Статус
Опубликовано
Подразделение
-
Ссылка
-
DOI
-
Номер
-
Том
-
Год
2019
Организации
  • 1 Российский университет дружбы народов (РУДН)
Ключевые слова
общественное питание; тенденции общественного питания; гастромаркет; catering industry; trends of the catering industry; food market
Дата создания
20.02.2020
Дата изменения
20.02.2020
Постоянная ссылка
https://repository.rudn.ru/ru/records/article/record/60793/