Физико-химические изменения в мясе с PSE-пороком

Номер выпуска
1
Язык
Русский
Страницы
21-23
Статус
Опубликовано
Год
2015
Организации
  • 1 Росcийский университет дружбы народов
Дата создания
30.10.2018
Дата изменения
30.10.2018
Постоянная ссылка
https://repository.rudn.ru/ru/records/article/record/22914/
Поделиться

Другие записи