Убойные качества баранчиков романовской породы и ее помесей с эдильбаевской

Проведено изучение убойных качеств баранчиков романовской породы (I гр.), ее помесей первого поколения с эдильбаевской (II гр.) и второго поколения (III гр.) Установлено, что помеси II и III гр. превосходили чистопородных сверстников I гр. по предубойной живой массе на 10,46 кг и 13,13 кг, массе парной туши - на 5,83 кг и 7,66 кг, ее выходу - на 1,88% и 2,88%, массе внутриполостного жира-сырца - на 0,12 кг и 0,15 кг, убойной массе - на 5,95 кг и 7,81 кг, убойному выходу - на 1,88% и 2,89%.