Международная торговля и торговая политика.
Том 10.
2024.
С. 46-59
В статье описаны причины возникновения антибиотикорезистентности. Указаны пути попадания антибактериальных препаратов в пищевую продукцию животного происхождения, а также представлены методы контроля содержания остаточных веществ антибиотиков в пищевых продуктах.