Инновационные процессы в сельском хозяйстве.
Российский университет дружбы народов (РУДН).
2024.
С. 314-319
В статье рассматриваются ключевые аспекты стандартизации и инноваций в производстве продуктов, направленных на поддержание и улучшение здоровья. Основное внимание уделяется внедрению новых технологий, добавлению функциональных ингредиентов и созданию специализированных диетических решений. Анализируются преимущества для здоровья потребителей и влияние стандартизации на качество продукции.