ВЛИЯНИЕ АФЛАТОКСИКОЗА НА ЭКЗОКРИННУЮ ЧАСТЬ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ У ЯПОНСКИХ ПЕРЕПЕЛОВ

В данном исследовании, применяя методы световой и электронной микроскопии, проанализировано влияние афлатоксина на экзокринные клетки поджелудочной железы у японских перепелов. Исследование включало 30 перепелов, которые были разбиты на три группы по 10 особей в каждой. В питание этих групп добавляли афлатоксин в концентрациях 0, 2,5 и 5,0 мг на кг корма соответственно. Результаты световой микроскопии показали, что в группе с дозировкой афлатоксина 2,5 мг на кг корма наблюдалось умеренное воспаление экзокринной ткани с участием мононуклеарных клеток и вакуолизация ацинарных клеток. Электронно-микроскопическое исследование выявило в этой же группе дегрануляцию шероховатого эндоплазматического ретикулума в ацинарных клетках, сокращение количества зимогенных гранул, уменьшение числа свободных рибосом и полисом, а также расширение капилляров. В группе, получавшей корм с 5,0 мг на кг корма афлатоксина, было обнаружено значительное количество дегенеративных ацинарных клеток, что дополняет общие наблюдения.

In this study, the effects of aflatoxin on exocrine pancreatic cells in Japanese quail were analyzed using light and electron microscopy techniques. The study included 30 quails, which were divided into three groups of 10 individuals each. Aflatoxin was added to the diet of these groups at concentrations of 0, 2.5 and 5.0 mg per kg of feed, respectively. Light microscopy results showed that in the 2.5 mg aflatoxin/kg feed group there was moderate inflammation of exocrine tissue involving mononuclear cells and vacuolation of acinar cells. Electron microscopic examination revealed in the same group degranulation of the rough endoplasmic reticulum in acinar cells, a reduction in the number of zymogenic granules, a decrease in the number of free ribosomes and polysomes, as well as dilation of capillaries. Significant numbers of degenerative acinar cells were found in the group fed 5.0 mg/kg of aflatoxin, which complements the general observations made for the group exposed to lower concentrations of the toxin.