РАДИОНУКЛИДЫ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА

В статье рассмотрено воздействие радионуклидов на организм человека. Дана характеристика основных радиоактивных элементов. Изучен процесс миграции радионуклидов в системе почва-растение-человек. Исследовано накопление цезия-137 и стронция-90 в сельскохозяйственной продукции. Проведен анализ наиболее вероятных заболеваний и нарушений, вызванных попаданием радиоактивных элементов в организм человека с пищей.

The article discusses the effects of radionuclides on the human body. The characteristic of the main radioactive elements is given. The process of migration of radionuclides in the soil-plant-human system has been studied. The accumulation of cesium-137 and strontium-90 in agricultural products was investigated. The analysis of the most probable diseases and disorders caused by the ingress of radioactive elements into the human body with food has been carried out.