Journal of Food Science and Technology

Ковальчукова О.В., Ван Ан Нгуен, Ань Тхи Нгок Ву, Хай Тхи Хунх, Ван Тунг Нгуен, Джиа Ман Пхунг, Нгок Тхи Нгуен, Дейнека В.И.

Ковальчукова О.В., Ан Ван Нгуен, Ань Тхи Нгок Ву, Кхань Куок Ха Чау, Хай Джиа Хоанг

Kirichuk A.A., Skalnaya M.G., Tinkov A.A., Ajsuvakova O.P., Prakash N.T., Jaiswal S.K., Prakash R., Grabeklis A.R., Zhang F., Guo X., Skalny A.V.