APPLICATION OF NANOBIOTECHNOLOGY IN FOOD PRODUCTION Статья Kochneva M.V., Nurzhanov A.S., Boyarchenkova K.A., Kazajan M.D., Omelchenko V.I. Инновационные процессы в сельском хозяйстве. Российский университет дружбы народов (РУДН). 2019. С. 203-204
THE IMPLEMENTATION OF HACCP SYSTEM IN PUBLIC CATERING ENTERPRISES Статья Devletshaeva E.S., Nurzhanov A.S., Demidova E.A., Kochneva M.V. Инновационные процессы в сельском хозяйстве. Российский университет дружбы народов (РУДН). 2018. С. 212-215
О НЕКОТОРЫХ ВОПРОСАХ УПРАВЛЕНИЯ ПИЩЕВЫМИ ОТХОДАМИ В РОССИИ Статья Гурина Р.Р., Нуржанов А.С. Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Матвеевича Горбатова. Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова. 2017. С. 97-99