МОРФОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСОПРОДУКТОВ КАК КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ИХ КАЧЕСТВА ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ : УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Учебник/Учебное пособие
М. РУДН. 2008. 296 с.
СТАНДАРТИЗАЦИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ : УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Учебник/Учебное пособие
М. РУДН. 2008. 270 с.
Все о мясе. 2008. С. 39-41
Зоотехния. 2008. С. 26-27
Овцы, козы, шерстяное дело. 2008. С. 26-30
Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2008. С. 93-102
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2008. С. 91-93
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2008. С. 19-28
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 65-71
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 43-47
Все о мясе. 2007. С. 39-41
Мясная индустрия. 2007. С. 61-63
ХИМИЧЕСКИЙ И АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ МЫШЦ ВАЛУХОВ КУЙБЫШЕВСКОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗНЫХ УРОВНЯХ КОРМЛЕНИЯ
Статья
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 76-80
Мясная индустрия. 2007. С. 62-63
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Агрономия и животноводство. 2007. С. 88-95
Другие авторы
Записей: 134
Записей: 7