АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ПИГМЕНТИРОВАННОГО КАРТОФЕЛЯ (SOLANUM TUBEROSUM L.), СОДЕРЖАНИЕ АНТОЦИАНОВ, ИХ БИОСИНТЕЗ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ Статья Поливанова О.Б., Гинс Е.М., Артемьева А.М., Голубкина Н.А. Овощи России. 2019. С. 84-90
ОБОГАЩЕНИЕ СЕЛЕНОМ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩЕЙ СОЛОДОВОЙ МУКОЙ Статья Кацурба Т.В., Франтенко В.К., Голубкина Н.А., Тармаева И.Ю. Микроэлементы в медицине. Общероссийский союз общественных объединений Российское общество медицинской элементологии. Том 20. 2019. С. 47-54
ДЕЙСТВИЕ ВОДНО-СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТОВ ПОЛЫНИ ЭСТРАГОННОЙ (ARTIMISIA DRACUNCULUS L.) И ЧЕРНОГО ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПАСТЕРНАКА (PASTINACA SATIVA L.) НА РОСТ И МЕТАСТАЗИРОВАНИЕ ПОДКОЖНО ПЕРЕВИВАЕМОЙ КАРЦИНОМЫ ЛЬЮИСА У МЫШЕЙ Статья Дерягина В.П., Рыжова Н.И., Кирсанов К.И., Савлучинская Л.А., Голубкина Н.А. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. Общество с ограниченной ответственностью Издательский дом Русский врач. Том 22. 2019. С. 42-49
ВЛИЯНИЕ СЕЛЕНА, СОДЕРЖАЩЕГОСЯ В КОРМАХ, НА СТРУКТУРНЫЕ И ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОРГАНОВ ЖИВОТНЫХ Статья Синдирева А.В., Путалова И.Н., Голубкина Н.А., Александровская Е.Ю., Зайко О.А., Конвай В.Д. Вестник Орловского государственного аграрного университета. 2016. С. 94-98