Пути сокращения потерь мясной продукции при производстве говядины в условиях промышленной технологии

Authors
Фукс Валерий Маерович 1, 2
Academic degree
Канд. сельско-хоз. наук
Speciality
06.02.04 Ветеринарная хирургия
Location
Москва
Language
Russian
Number of pages
173
Year
1990
Organizations
  • 1 Всесоюзный НИИ мясного скотоводства
  • 2 RUDN
Cite
ГОСТ MLA RIS BibTex
Share

Other records