Гостиничный бизнес - стремительно развивающаяся отрасль даже в условиях экономического кризиса и нестабильной политической обстановки. В статье приведен анализ целевой аудитории в сфере туризма и гостеприимства. Проанализирован современный взгляд миллениалов на средства размещения и их предпочтения в условиях пандемии. Исследованы инновационные тенденции и пути развития гостиничных предприятий на основе проведенного анализа.
The hospitality business is a rapidly developing industry even in the context of the economic crisis and unstable political environment. The article provides an analysis of the audience in the field of tourism and hospitality. Analyzed the modern view of millennials on accommodation facilities and their preferences in a pandemic. Innovative trends and ways of development of hotel enterprises are investigated on the basis of the analysis.