Профилактика микотоксикозов кур-несушек с использованием минерального сорбента "Экосил"

В данной статье рассматривается проблема контаминированности кормов, используемых в рационах кур-несушек, микотоксинами, а также возможность снижения токсичности и повышения питательных качеств корма с помощью добавления минерального сорбента. Присутствие токсичных остатков в продуктах птицеводства (яйца, мясо) несет потенциальный вред для здоровья человека. На сегодняшний день загрязненность кормов микотоксинамив Российской Федерации находится на достаточно высоком уровне. В ходе исследований, результаты которых представлены в данной статье, удалось установить, что использование минерального сорбента «Экосил» в дозе 3 кг/т снижает пагубное влияние микотоксинов, увеличивает продуктивность кур, улучшает качество самой продукции,а в результате снижения количества потребляемого корма - повышает экономическую эффективность производства продукции птицеводства. Использование препарата «Экосил» в качестве пищевой добавки к комбикормам, загрязненным плесневыми грибками и токсическими продуктами их метаболизма, позволяет повысить продуктивность кур-несушек на 5,35-4,81% при снижении затрат корма на 10 яиц на 3,7-4,5%. При этом более высокая продуктивность кур и незначительное повышение массы яиц не влияют отрицательно на качество скорлупы, о чем свидетельствует величинаупругой деформации яиц, которая была ниже при добавках «Экосила» в токсичные комбикорма на 3,7-7,3% и относительная масса скорлупы с подскорлупными оболочками, которая повышалась у кур опытных групп. Добавление «Экосила» замедляет процессы перекисного окисления липидов, что благоприятно сказывается на сохранности и доступности витаминовв составе комбикорма и дальнейшем их усвоении птицей. Применение данного сорбента способствует повышению содержания в яйцах витамина А на 22,5-59,2%, витамина Е на 6,6-18,33%, витамина В2 на 23,3-30,6%. Кроме того, препарат «Экосил» не адсорбирует питательные вещества из корма и не препятствует их усвоению в организме птицы, о чем свидетельствует повышение продуктивности кур-несушек и качество получаемой продукции.

In this article the problem of mycotoxin contamination of the mixed fodder used in the diets of laying hens is being discussed. Moreover the possibility of reducing toxicity and increasing the nutritional quality of feed by addinga mineral sorbent is being considered. The presence of toxic residues in poultry products such as eggs and meat bears potential harm for human health. According to the latest data, mycotoxins annually affect 25%of agricultural crops worldwide, every year losses are about 1 billion tons. At present, mycotoxins contaminate animal feed in the Russian Federation at a fairly high level and in some cases contamination reaches 100%. In the course of research, the results of which are presented in this article, it was found that the use of «Ecosil» mineral sorbent in a dose of 3 kg / t reduces detrimental effect of mycotoxins, increases efficiency of hens, improvesthe quality of the product itself, and as a result of reducing the amount of feed consumed, it increases economic efficiency of poultry production. The use of «Ecosil» as nutritional supplement to compound feed contaminated by mold fungi and toxic products of their metabolism allows to increase efficiency of laying hens by 5.35-4.81% while reducing the cost of feed by 10 eggs by 3.7-4,5%. At the same time, higher efficiency of laying hens andslight increase in egg mass did not adversely affect the quality of the shell, as evidenced by the value of the elastic deformation of eggs, which was lower by 3.7-7.3% when «Ecosil» was added to the contaminated feed,and the relative mass of eggshell with outer and inner shell membranes, which increased in hens of the experimental groups. The addition of «Ekosil», obviously, slows down the processes of lipid peroxidation,which favorably affect the safety and availability of vitamins in the compound feed and their further absorption by the bird. The use of this sorbent helps to increase the content of vitamin A in eggs by 22.5-59.2%, vitamin E by 6.6-18.33%, and vitamin B2 by 23.3-30.6%. In addition, «Ekosil» does not adsorb nutrients from feed and does not interfere with their absorption in the body of the bird, as evidenced by an increasein the productivity of laying hens and the quality of the products obtained.