Образовательные проекты по традициям и практике французской кухни

Анализируются образовательные проекты по традициям фран-цузской кухни с участием студентов аграрных и медицинских на-правлений обучения, задуманные, организованные и проведенные соавторами в рамках обучения иностранному языку для специаль-ных целей. Обсуждаются принципы написания сценариев, подготов-ка выступлений студентов в пяти видео, в которых студенты готовят блюда и дают комментарии на французском языке в соответствии с будущей профессией.

Educational Projects on the Traditions and Practice of French Cuisine

The present paper analyzes educational projects on the traditions of French cuisine with the participation of students of agrarian and medical specializations, which are conceived, organized and conducted by the co-authors in the framework of foreign language for specific purposes. We discuss the principles of writing scripts, preparing students' speeches in five videos in which students cook meals and give comments in French in accordance with the future profession.