Критерии оценки потребительских свойств продуктов из баранины

Authors
Небурчилова Н.Ф. 1 , Петрунина И.В. 1 , Миттельштейн Т.М. 1 , Никитченко В.Е. 1
Journal
Мясные технологии
Issue number
№8(164)
Language
Russian
Pages
8-12
State
Published
Year
2016
Organizations
  • 1 Peoples Friendship University of Russia
Cite
ГОСТ MLA RIS BibTex
Share

Other records