ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МОЛОДНЯКА МЯСОШЕРСТНЫХ ПОРОД ОВЕЦ ArticleНикитченко Д.В., Никитченко А.В., Имомназарова Х.С., Небурчилова Н.Ф.Мясная индустрия. 2015. P.. 49-51
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ИЗМЕНЕНИЯ В МЯСЕ С PSE-ПОРОКОМ ArticleСерегин И.Г., Бобренева И.В., Салитринник Л.И.Мясные технологии. 2015. P.. 21-23