Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Медицина.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Российский университет дружбы народов (РУДН).
2015.
P. 25-31
К вопросу качества корней лопуха большого (Arctium lappa L.) в зависимости от режимов сушки
Представлены результаты исследований показателей качества корней лопуха большого (Arctium lappa L.) в зависимости от режимов искусственной сушки. Изучены технологические параметры надземной и подземной частей растений; определены оптимальные режимы сушки (70-80 °C). Для сушки использовали конвективные камерные сушилки.
About the quality of great burdock roots (arctium lappa l.) depending on the drying mode
The results of studies on drying of Arctium lappa L. roots have represented. Technological parameters of the aboveground and underground parts of plants and temperature conditions influencing on quality of raw materials have studied. The optimum conditions of drying have chosen (70-80 °C). Convection chamber dryers have used.
Authors
Publisher
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Российский университет дружбы народов (РУДН)
Number of issue
1
Language
Russian
Pages
113-119
Status
Published
Year
2015
Organizations
- 1 Peoples Friendship University of Russia
- 2 All-Russian Research Institute of Medicinal and Aromatic Plants
Keywords
лопух большой; корни; показатели качества; температурный режим; сушка; Arctium lappa L.; roots; quality indicators; temperature conditions; drying
Date of creation
30.10.2018
Date of change
16.09.2019
Share
Other records
Вестник Российского университета дружбы народов. Серия: Медицина.
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Российский университет дружбы народов (РУДН).
2015.
P. 93-99