РОЛЬ ИННОВАЦИЙ В РАЗВИТИИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

В статье описаны тонкости современного ведения и продвижения ресторанного бизнеса, а именно особенности инновационных решений в данной сфере. Приведены удачные и неудачные примеры инноваций, а также исследование - фокус-группа, направленная на выявление важности инноваций в ресторанном бизнесе, по мнению потенциальных потребителей.

Authors
Соколова М.А. 1
Journal
Студенческий вестник
Publisher
Общество с ограниченной ответственностью "Интернаука"
Number of issue
47-6
Language
Russian
Pages
53-56
Status
Published
Year
2021
Organizations
  • 1 Российский Университет Дружбы Народов
Date of creation
11.07.2024
Date of change
11.07.2024
Short link
https://repository.rudn.ru/en/records/article/record/153469/
Share

Other records