Mikrobiologiya. Vol. 81. 2012. 594 p..
Впервые проанализирована динамика накопления сухого вещества, водорастворимых антиоксидантов и каротиноидов в листьях Amaranthus hypochondriacus L. сорта Крепыш. Изучено анатомическое строение листа, стебля и соцветия. Выявлены анатомические диагностические признаки, позволяющие отличить Amaranthus hypochondriacus L. от A. tricolor L.