Мясные технологии

Небурчилова Н.Ф., Петрунина И.В., Миттельштейн Т.М., Никитченко В.Е.

Серегин И.Г., Глазкова И.В.

Серегин И.Г., Бобренева И.В., Салитринник Л.И.

Андреев С.П., Истратова М.С.