ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА СУШЁНОЙ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ArticleАхмерова Е.А., Копыленко Л.Р., Курлапова Л.Д.Труды ВНИРО. Vol. 154. 2015. P.. 134-142
РЕЗУЛЬТАТЫ МОНИТОРИНГА ТОКСИКАНТОВ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ СУШЁНОЙ, СОЛЁНОЙ СУШЁНОЙ И СОЛЁНОЙ ЗАМОРОЖЕННОЙ ArticleАхмерова Е.А., Копыленко Л.Р., Хамзина А.К., Козин А.В.Перспективы развития технологий обработки и оборудования в машиностроении. 2014. P.. 57-59
ОБОСНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ СУШЕНОЙ И СОЛЕНОЙ СУШЕНОЙ ArticleAHMEROVA E.A., KOPYLENKO L.R., KURLAPOVA L.D.Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. Vol. 10. 2014. P.. 37-42