ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА СУШЁНОЙ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ Article Ахмерова Е.А., Копыленко Л.Р., Курлапова Л.Д. Труды ВНИРО. Vol. 154. 2015. P. 134-142
ОБОСНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ СУШЕНОЙ И СОЛЕНОЙ СУШЕНОЙ Article AHMEROVA E.A., KOPYLENKO L.R., KURLAPOVA L.D. Вестник биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. Vol. 10. 2014. P. 37-42
РЕЗУЛЬТАТЫ МОНИТОРИНГА ТОКСИКАНТОВ ИКРЫ ЛЕТУЧИХ РЫБ СУШЁНОЙ, СОЛЁНОЙ СУШЁНОЙ И СОЛЁНОЙ ЗАМОРОЖЕННОЙ Article Ахмерова Е.А., Копыленко Л.Р., Хамзина А.К., Козин А.В. Перспективы развития технологий обработки и оборудования в машиностроении. Закрытое акционерное общество "Университетская книга". 2014. P. 57-59