METHOD OF APPLICATION OF LEAF MASS IN CONFECTIONERY MASS TECHNOLOGY Article Gins V.K., Gins M.S., Derkanosova N.M., Zaitseva I.I., Lupanova O.A., Ponomareva T.V. Известия ФНЦО. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства". 2019. P. 68-70