Никитченко В.Е.

Все о мясе. 2014. P. 32-35

Все о мясе. 2014. P. 42-45

Инновационные процессы в АПК: сборник материалов VI Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов. Москва, 16-18 апреля 2014 г.. РУДН. 2014. P. 203-204

RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Российский университет дружбы народов (РУДН). 2014. P. 42-48

Теория и практика переработки мяса. 2014. P. 8-11

Мясная индустрия. 2014. P. 50-52

RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries. Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Российский университет дружбы народов (РУДН). 2014. P. 64-69

Инновационные процессы в АПК: сборник материалов VI Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов. Москва, 16-18 апреля 2014 г.. РУДН. 2014. P. 171-172

Мясная индустрия. 2014. P. 50-52

Инновационные процессы в АПК: сборник материалов VI Международной научно-практической конференции преподавателей, молодых ученых, аспирантов и студентов. Москва, 16-18 апреля 2014 г.. РУДН. 2014. P. 126-128

Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия Матвеевича Горбатова. Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова. 2014. P. 163-165

Птица и птицепродукты. Коммерческо-маркетинговый центр Государственного учреждения Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности. 2013. P. 49-50

Все о мясе. 2013. P. 52-55

Мясная индустрия. 2013. P. 49-51

Зоотехния. 2013. P. 25-27