В пособии рассматриваются общие понятия и классификация чрезвычайных ситуаций природного, техногенного и экологического характера. Большое внимание уделено защите населения и территории при стихийных бедствиях и чрезвычайных ситуациях в агропромышленном комплексе Российской Федерации. Изложены вопросы мониторинга, оценки ущерба и анализа чрезвычайных ситуаций в АПК России. А также рассматриваются комплексные мероприятия по упреждению и ликвидации эпифитотий, нашествия вредителей растений и эпизоотий. Предназначено для студентов сельскохозяйственных высших учебных заведений изучающих курс «Безопасность жизнедеятельности» и может быть полезно педагогам и специалистам в области защиты населения и территории в чрезвычайных ситуациях. Учебное пособие выполнено в рамках инновационной образовательной программы Российского университета дружбы народов, направление «Комплекс экспортоориентированных инновационных образовательных программ по приоритетным направлениям науки и технологий», и входит в состав учебно-методического комплекса, включающего описание курса, программу и электронный учебник.