Цель исследования - разработка и обоснование мер государственного регулирования производства сахарной свеклы, способствующих достижению параметров, заложенных в Доктрине продовольственной безопасности. Объект исследования - процесс воздействия государства посредством различных инструментов на развитие производства сахарной свеклы в свете вступления России в ВТО. Предмет исследования – экономические отношения, связанные с производством сахарной свеклы и продуктов ее переработки. Теоретические и практические результаты и их новизна: уточнены принципы государственного регулирования производства в сельском хозяйстве в части теоретического обоснования необходимости дифференцированного подхода к регулированию аграрного и агропродовольственного бизнеса; доказана необходимость изменения региональной политики в сфере государственного стимулирования размещения производства сахарной свеклы и формирования единой системы сельскохозяйственных потребительских кооперативов; разработаны предложения по