Экологическое совершенствование крупнотоннажных производств кормового белка

Проведено исследование и изучен состав и количество газовоздушных выбросов (ГВВ) крупнотоннажных производств кормового белка. Современные промышленные микробиологические производства, как правило, имеют три основных оргагизованных источника ГВВ – отделения ферментации, сепарации и сушки. Ферментеры и аспирация сепарационного отделения оснащены системами мокрой очистки – скрубберами Вентури. В ряде случаев состав этих выбросов превышал установленные нормы. Были разработаны и установлены новые системы очистки ГВВ включающие вихревой абсорбер низкого давления и непрерывно регенерируемый сетчатый туманоуловитель. Внедрение этой систеиы очистки ГВВ позволило гарантировано обеспечить ПДК по всем ингредиентам ГВВ. Главный источник ГВВ микробиологических производств - сушильные отделения, в основном содержат белковую пыль. Эти источники оснащены двухступенчатой системой – циклонные группы и скрубберы Вентури. Эта система имеет большое гидравлическое сопротивление и, как правило, не обеспечивает ПДК по белковой пыли. Модернизация сушильных отделений пошла не по пути наращивания мощностей газоочистного оборудования, а по пути создания новых схем сушки. В конечном итоге была создана сушильная установка с замкнутым контуром циркуляции теплоносителя, которая полностью исключала попадание белковой пыли в атмосферу.