Влияние постоянного и переменного электрического напряжения на экстракцию дубильных веществ из лекарственного растительного сырья

Изучено влияние переменного электрического напряжения 4 В в диапазоне частот 10-1-105 Гц и постоянного электрического напряжения от 1,5 до 12 В на эффективность экстракции дубильных веществ из лекарственного растительного сырья: травы чабреца, травы зверобоя, цветков бессмертника песчаного. Обнаружено, что электрическое напряжение по-разному влияет на экстракцию дубильных веществ для каждого вида сырья. Наибольшее количество дубильных веществ отмечено в экстрактах цветков бессмертника, травы чабреца и травы зверобоя, полученных под действием переменного напряжения частотой 10-1 Гц; 10-3 Гц; 1 Гц соответственно. Показано, что действие электрического напряжения повышает эффективность экстракции дубильных веществ по сравнению с контрольным опытом без действия напряжения.

The influence of constant and alternating electric voltages on the extraction of tannins from herbal raw material

The influence of an alternating electric voltage of 4 V in the frequency range of 10-1-105 Hz and a constant electric voltage from 1.5 to 12 V on the efficiency of extraction of tannins from medicinal plant raw materials: Helichrysi arenarii flores, Thymi serpillii herba and Hyperici herba. It was found that electrical voltage affects the extraction of tannins differently for each type of raw material. The greatest amount of tannins was found in the extracts of Helichrysi arenarii flores, Thymi serpillii herba and Hyperici herba, obtained under the action of an alternating voltage with a frequency of 10-1 Hz; 10-3 Hz; 1 Hz respectively. It was shown that the action of electric voltage increases the efficiency of extraction of tannins in comparison with the control experiment without the action of voltage.