При специализации производства и концентрации поголовья сельскохозяйственных животных на ограниченных площадях в условиях искусственного микроклимата, наиболее распространёнными являются болезни органов пищеварения, клинически проявляющиеся диареей, дегидратацией, токсемией, показатели летальности в промышленном птицеводстве от указанных заболеваний достигают 38,4-71,3%, в этой связи приоритетной задачей является изучение морфофункциональных и иммунобиологических показателей при желудочно-кишечных болезнях птиц, что и определило актуальность исследований. Работа выполнена в период с 2016 по 2020 гг. в департаменте «Ветеринарная медицина» Аграрно-технологического института Российского университета дружбы народов и кафедре «Ветеринарная медицина» Института ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности Московского государственного университета пищевых производств, клинические исследования проводили в птицеводческих хозяйствах Вьетнамав период с 2016-2018 гг., лабораторные исследования в лаборатории отдела диагностики бактериальных болезней Национального института ветеринарных исследований «НИВИ», г. Ханой («National institute of veterinary research», «NIVR», Hanoi). Морфофункциональные показатели при желудочно-кишечных болезнях утят: наиболее часто выявлялись признаки эзофагита, катарально-геморрагического гастроэнтероколита, кутикулита, гиперплазии селезенки, закупорки кишечника, диареи, дегидратации, токсемии, поражения суставов. Выявляли признаки застойной гиперемии, макрофагальной реакции, гиперплазии и плазмоцитарной трансформации лимфоцитов, повышения проницаемости сосудов микроциркуляторного русла, лимфоидно-клеточной инфильтрации рыхлой волокнистой соединительной ткани, периваскулярного отекатканей, диссеминированного тромбоза, пролиферации лимфоцитов. Биохимические показатели характеризовались снижением общего белка и глюкозы. Наблюдалось повышение мочевины и щелочной фосфатазы. Установлено нарушение водно-электролитного баланса. Динамика изменений иммунологических показателей птиц при желудочно- кишечных болезнях характеризовалась снижением лизоцимной активности (19,1±0,4…21,1±0,33%) и бактерицидной активности (56,8±0,8…63,3±0,3 %) сыворотки крови. Наблюдали снижение фагоцитарной активности лейкоцитов (55,4±1,65…57,1±1,33 %); индекс фагоцитоза (2,72±0,24…2,86±0,24 %).
With the specialization of production and the concentration of livestock of farm animals in limited areas in an artificial microclimate, the most common are diseases of the digestive system, clinically manifested by diarrhea, dehydration, toxemia, mortality rates in industrial poultry farming from these diseases reach 38,4 - 71,3 %,in this regard, the priority task is to study morphofunctional and immunobiological indicators in gastrointestinal diseases of birds, which determined the relevance of research. The work was carried out in the period from 2016 to 2020 in the Department of Veterinary Medicine, Agrarian and Technological Institute,Peoples’ Friendship University of Russia and the Department of Veterinary Medicine, Institute of Veterinary Medicine, Veterinary and Sanitary Expertise and Agro safety, Moscow State University of Food Production, clinical studies were carried out in poultry farms in Vietnam in the period from 2016 2018, laboratory studies in the laboratory of the department of diagnostics of bacterial diseases «National Institute of Veterinary Research»,«National institute of veterinary research», Hanoi. Morphofunctional indicators in gastrointestinal diseases of ducklings most often revealed signs of esophagitis, catarrhal hemorrhagic gastroenterocolitis, cuticulitis,spleen hyperplasia, intestinal obstruction, diarrhea, dehydration, toxemia, and joint damage. Signs of congestive hyperemia, macrophage reaction, hyperplasia and plasmacytic transformation of lymphocytes, increased vascular permeability of the microvasculature, lymphoid cell infiltration of loose fibrous connective tissue, perivascular tissue edema, disseminated thrombosis, and lymphocyte proliferation were revealed. Biochemical parameters were characterized by a decrease in total protein and glucose. An increase in urea and alkaline phosphatasewas observed. A violation of the water electrolyte balance was found. The dynamics of changesin the immunological parameters of birds with gastrointestinal diseases was characterized by a decreasein lysozyme activity (19,1 ± 0,4 - 21,1 ± 0,33 %) and bactericidal activity (56,8 ± 0,8 - 63,3 ± 0,3 %) blood serum.A decrease in the phagocytic activity of leukocytes was observed (55,4 ± 1,65 - 57,1 ± 1,33 %); phagocytosis index (2,72 ± 0,24 - 2,86 ± 0,24 %).