МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО ПОЛИСАХАРИДЫ

Введение. В связи с ухудшением в последние годы экологической обстановки весьма актуально изучение минерального состава лекарственного растительного сырья (ЛРС). Перспективной задачей представляется также поиск растительного сырья - потенциального источника микроэлементов, необходимых для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма человека. Цель работы - определение содержания микроэлементов в ЛРС различных морфологических групп (цветки, корни, трава, листья, семена), содержащем полисахариды. Материал и методы. Объектами исследования служили промышленные образцы корней и корневищ девясила, цветков липы, корней одуванчика, листьев подорожника, корней алтея, травы фиалки, семян льна, корней лопуха. Определение аналитов проводили с помощью атомно-эмиссионного спектрометра с индуктивно связанной плазмой (Varian 720-ES, аксиальный обзор плазмы) и атомно-абсорбционного спектрометра с электротермической атомизацией (Varian AA 240, GTA 120). Результаты. Определено содержание 9 эссенциальных и токсичных элементов в 9 видах ЛРС, содержащего полисахариды. Содержание в сырье анализируемых микроэлементов почти на порядок меньше рекомендованного ежесуточного уровня потребления для БАД, но в 2-10 раз больше, чем в наиболее богатой соответствующими элементами плодоовощной продукции. Во всех образцах обнаружено повышенное содержание алюминия Заключение. При определении безопасности ЛРС необходимо обращать внимание не только на содержание свинца, кадмия, ртути и мышьяка, но также на содержание алюминия и бария.

THE TRACE ELEMENT COMPOSITION OF RAW MEDICINAL PLANT MATERIALS CONTAINING POLYSACCHARIDES

Introduction. Due to recent environmental deterioration, it is very important to study the mineral composition of raw medicinal plant materials (RMPM). The promising task is also to search for raw plant materials, a potential source of essential trace elements for the normal functioning of the human body. Objective: to determine the levels of trace elements in RMPM of different morphological groups (flowers, roots, herb, leaves, and seeds) containing polysaccharides. Material and methods. The investigation objects were industrial samples of elecampane (Inula) roots and rhizomes, lime (Tilia) blossoms, dandelion (Taraxacum) roots, plantain (Plantago) leaves, marshmallow (Althaea) roots, violet (Viola) herb, flax (Linum) seeds, and burdock (Arctum) roots. The analytes were determined using inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (Varian 720-ES, axially-viewed plasma) and electrothermal atomization atomic absorption spectrometry (Varian AA 240, GTA 120). Results. The levels of 9 essential and toxic elements were measured in 9 types of RMPM containing polysaccharides. The content of the analyzed trace elements in the raw materials was one order of magnitude lower than the recommended daily intake level for dietary supplements, but 2-10 times higher than in the fruits and vegetables, which are the richest in relevant elements. Elevated aluminum levels were found in all the samples. Conclusion. When determining the safety of RMPM, it is necessary to pay attention not only to the content of lead, cadmium, mercury, and arsenic, but also to that of aluminum and barium.