Установлено, что снижение кислотности является стимулом для слюнных желез и бокаловидных клеток, которые выбрасывают большое количество бикарбоната, тем самым повышая значение pH.Курение негативно влияет на состояние полости рта, что объясняется тем, что в ротовой жидкости курящих сигареты наблюдаются повышенные содержания тиоцианатов, производных синильной кислоты, которые в норме принимают участие в защитных реакциях слюны, а при повышении содержания этих веществ pH сдвигается в кислую среду.Частая гигиена полости рта повышает эффективность работы буферной системы слюны.
It has been established that a decrease in acidity is a stimulus for the salivary glands and goblet cells, which emit large amounts of bicarbonate, thereby increasing the pH value.Smoking adversely affects the state of the oral cavity, due to the fact that the oral fluid of smoking cigarettes has elevated levels of thiocyanates derived from hydrocyanic acid, which normally take part in defensive reactions of saliva, and with an increase in the content of these substances, the pH shifts to an acidic environment.Frequent oral hygiene increases the efficiency of the buffer system of saliva.