Содержание соматических клеток в молоке коров в зависимости от их генотипа

Изучен биохимический полиморфизм сывороточных белков молока. Проведены исследования по изучению факторов, влияющих на содержание соматических клеток в молоке коров. Выявлена взаимосвязь между генотипом животных по локусу β-Lg и содержанием соматических клеток в молоке коров. Меньше всего соматических клеток в 1 мл молока содержится у коров с гомозиготным ВВ генотипом. Сила влияния генотипа по локусу β-Lg на количество соматических клеток составляет 17,7%.

The maintenance of somatic cages in milk of cows depending on their genotype

Biochemical polymorphism of milk whey proteins was studied. Trials on the study of factors affecting the content of somatic cells in cow milk were performed. Correlation between genotype of animals for the locus of β-Lg and content of somatic cells in cow milk was discovered. Least somatic cages in 1 ml of milk contains at cows with homozygous ВВ a genotype. Force of influence of a genotype on locus β-Lg on quantity of somatic cages makes 17,7%.