Рост мышц у баранов эдильбаевской породы при умеренном их выращивании и откорме

В статье рассказывается об изучении роста мышц у новорожденных, 3-, 7-, 10- и 12,5-месячных баранов эдильбаевской породы при умеренном их выращивании и откорме. Установлено, что наиболее интенсивно мышцы растут до 7-месячного возраста. Прирост мышц по анатомическим областям происходит неравномерно. Абсолютная масса мышц туловища у 12,5-месячных баранов увеличивается по сравнению с новорожденными в 1,68 раза, грудной конечности - в 7,63 раза и тазовой конечности - в 9,21 раза, что приводит к изменению их соотношения. Так, относительная масса мышц брюшной стенки повышается с 5,45% (новорожденные) до 8,91%; плечевого пояса - с 13,41% до 14,43%; грудной конечности - уменьшается с 17,56% до 13,91%; тазовой конечности - уменьшается с 35,22% до 34,17% соответственно. Распределение мышечной массы по звеньям конечностей обусловлено генетической программой морфогенеза и характером распределения функциональной нагрузки; чем проксимальнее группа мышц конечностей, тем выше скорость их роста и кратность увеличения массы.

The growth of muscles in rams of the edilbaevskoy breed during moderate growing up and fattening

A study of muscle growth was carried out on newborn sheep of the edilbaevskoy breed aged 3, 7, 10, 12,5- months old under moderate rearing and fattening. It was established that muscles grow most intensively up till 7 months age in lambs. Muscle increase takes place unevenly according to anatomical regions. The absolute weight of trunk muscles in 12,5 months old compared to newborn lambs increases by 10.68 times, muscles of fore limbs by 7,63 times, muscles of hind limbs by 9.21 times, that brings to a change in their ratio. For instance, the relative weight of muscles of the abdominal walls increases from 5.45% (in newborn) to 8,91%; muscles of the shoulder girdle increase from 13.41% to 14,43%; muscles of fore limbs decrease from 17,56% to 13,91%; muscles of hind limbs decrease from 35,22% to 34,17% respectively. The distribution of muscular mass into different parts of the limbs depends on the genetic program of morphogenesis and character of distribution of functional loading; thus, the more proximal the group of muscles, the higher is the rate of growth and multiplication of weight increase.