Актуальные вопросы профилактической медицины, организации здравоохранения и обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения: факторы, технологии, оценка рисков.
2024.
С. 144-148
Проведен сравнительный анализ антипатогенных белковых и небелковых полимерных метаболитных систем пробиотических штаммов бифидобактерий, лактобацилл и фитопрепаратов медицинской направленности. Системы ранжированы по выраженности, источнику и антипатогенной эффективности. На основании результатов предложены принципы конструирования метаболитных пробиотических фитопрепаратов и фитопробиотиков.