DETERMINATION OF ESSENTIAL OILS CONTENT AT VARIOUS TYPES OF COFFEE ROASTING

Coffee is a favorite drink for many people on the planet. The content of essential oils is an important indicator of both coffee varieties and the type of roasting

Авторы
Sobolev R.V. 1 , Sulyaeva I.N. 1 , Yablonskaya M.I. 1
Сборник материалов конференции
Современная парадигма научного знания: актуальность и перспективы: сборник статей по материалам Пятой международной научно-практической конференции. Москва, 05 апреля 2017 г.
Издательство
Языки Народов Мира
Язык
Английский
Страницы
75-76
Статус
Опубликовано
Год
2017
Организации
  • 1 RUDN University
Ключевые слова
coffee; essential oils; roasting
Дата создания
10.07.2024
Дата изменения
10.07.2024
Постоянная ссылка
https://repository.rudn.ru/ru/records/article/record/148702/
Поделиться

Другие записи

GARBAGE SORTING AND RECYCLING IN RUSSIA

Статья
Nedava O.A., Lyutaya A.I., Yablonskaya M.I., Chernobylskaya I.A., Grigoryan N.N.
Современная парадигма научного знания: актуальность и перспективы: сборник статей по материалам Пятой международной научно-практической конференции. Москва, 05 апреля 2017 г.. Языки Народов Мира. 2017. С. 74-75

USE OF PREBIOTICS, PROBIOTICS AND SYMBIOTICS IN FEEDS TO INCREASE THEIR PRODUCTIVITY AND PRODUCT SAFETY

Статья
Tsvetkova A.D., Shadrova N.V., Nikitchenko V.E., Byakhova V.M., Nikitchenko D.V.
Современная парадигма научного знания: актуальность и перспективы: сборник статей по материалам Пятой международной научно-практической конференции. Москва, 05 апреля 2017 г.. Языки Народов Мира. 2017. С. 78-80